Balkan salade

Tussengerecht

Klik op de foto voor een betere weergave
Datum: 04-10-2023
Aantal personen: 7
Samengesteld door: Rob Drissen
Samengesteld menu:
Printversie (pdf):

Ingrediënten

Salade:
  • 2 komkommers
  • 2 grote gele paprika's
  • 2 grote rode paprika's
  • 2 grote groene paprika's
  • 1 potje fetablokjes
  • 2 rode uien
 Dressing: 
  • 1 zakje salade fix tuinkruiden
  • 3 eetl. water
  • 3 eetl. olijfolie
  • 3 eetl. frambozenazijn

Bereiding

Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar. Snijd de komkommer in schuine plakjes. Snijd de uien in ringen. Snijd de paprika in ringen.

Leg de komkommerplakjes mooi in een kring op het bord. Leg om en om de gekleurde paprikaringen hier bovenop. Doe daarop de uienringen. Garneer de salade met de fetablokjes en besprenkel deze met de dressing.